点菜单英语怎么说：留学生必备，餐厅点餐英语大全
发布：2023-05-21 05:19:43 分类：留学知识 点击：1000 作者：管理员
摘要：
在国外生活、学习或者旅游的时候，餐厅点菜的英语很重要，因为不论是出于礼貌还是口味的考虑，留学生必须能够跟服务员简单交流。本文将从菜单基础知识、菜单用语、口味偏好、点餐技巧、异常情况等角度详细介绍餐厅点菜英语，帮助留学生更加顺利地适应国外的生活。正文：
一、菜单基础知识
在很多国家的餐厅，菜单分为口味、价格、菜名、特色等，了解基础知识可以更方便地点餐。以下是一些基本的英语词汇：
- Appetizer 餐前小菜
- Main course 主菜（正餐）
- Dessert 甜点
- Beverage 饮料
- Special 特色（餐厅的招牌菜）
- Side dish 侧菜
同时，了解一些菜品的基本概念也很有用。例如，Beef 牛肉、Pork 猪肉、Chicken 鸡肉、Fish 鱼、Seafood 海鲜等。如果菜单上出现一些高级食材，比如 Foie gras 鹅肝、Caviar 鱼子酱之类的，点的时候要记得问清楚价格。
二、菜单用语
除了基础知识外，了解一些菜单用语也很有必要。下面是一些常见的菜单用语：
- vegetarian 素食者
- vegan 纯素食者（只吃植物性食品）
- gluten-free 无麸质
- low-carb 低碳水化合物
- spicy 辣
- mild 温和的
- medium 中等辣度
- well-done 充分煮熟（适用于肉类）
- medium-rare 煮至七成熟（适用于肉类）
- rare 看上去未煮熟（适用于肉类）
如果你不确定如何点菜，可以让服务员帮助你。例如，你可以说：“Can you recommend something vegetarian?”（你能推荐一些素食吗？）
三、口味偏好
了解自己的口味偏好可以让别人更好地为你服务。例如，你可以说:“I don’t eat spicy food.”（我不吃辣的东西。）如果你追求新鲜，也可以问：“What’s the catch of the day?”（今日特色菜有什么？）如果你喜欢甜食，“Can I see the dessert menu？”（我能看看甜点菜单吗？）
四、点餐技巧
在餐厅里，跟服务员交流时，礼貌和表达清晰都很重要。下面是一些点餐技巧：
- 用“please”、“thank you”等礼貌用语。
- 尽量用简单的句子，不要用生僻的词汇，避免出现文化差异造成的不必要困难。
- 如果你不明白菜单上的某些词汇，可以直接问服务员。
- 点菜之前，可以先询问一下菜品的价格。
- 如果你是特意来品尝某种食物，可以跟服务员要求推荐，然后点单。
五、异常情况
在餐厅，有时候也会出现一些异常情况。例如收到不是自己点的餐品、菜品不符合自己的口味和服务员态度不好等等。遇到这些情况，不要慌张。你可以直接跟服务员交流味道是否符合自己的口味，并询问菜品配料。如果收到不是自己点的餐品，可以跟服务员说明情况。如果服务员态度不佳，可以直接跟负责人或经理反映问题。
总结：
在国外点菜不难，但是要点得好，找到自己喜欢的味道就需要一定的技巧和努力。本文从基础知识、菜单用语、口味偏好、点餐技巧、异常情况等角度阐述了餐厅点餐英语，希望对广大留学生在国外生活有所帮助。
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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